يسعى موقع إقرأ بالعربي بمد الجميع بالعديد من المعلومات فنحنن نسعي جاهدين الي تبسيط وتوصيل المعلومة ونتعرف اليوم حيث سنتناول معلومات حول طريقة عمل شيبسى الكوسا بطريقة رهيبة وسهلة تعد ثمار الكوسا من الخضروات المفيدة جداً حيث تتميز بإحتوائها على الكثير من الفوائد التى تجعلها أحد أهم الخضروات فى قائمة الأطعمة النباتية
اليكم طريقة عمل شيبسى الكوسا بالفرن
المكونات
- 3 ثمرات كوسا
- ملح حسب الرغبة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- جبنة مبشورة حسب الرغبة
اليكم طريقة تحضير
-
- نقوم بإحضار 3 ثمرات من ثمار الكوسا متوسطة الحجم.
- نقوم بتقشير ثمار الكوسا وإزالة القشرة الخارجية.
- تُغسل ثمار الكوسا جيداً بالماء الجارى حتى نتأكد من نظافة ثمار الكوسا.
- نقوم بإحضار الأداة بعمل الشيبسى ونقوم بأخذ ثمرة من ثمار الكوسا.
- نقوم بوضع ثمرة الكوسا على الجزء الخاص بعمل الشيبسى حتى تُقطع إلى شرائح رقيقة.
- نقوم بإحضار مناديل مطبخ ورقية ووضعها على سطح نظيف ثم نضف عليها شرائح شيبسى الكوسا.
- توزع شرائح شيبسى الكوسا على المناديل الورقية
- نقوم بإحضار مناديل ورقية أخرى وتوضع فوق شرائح الكوسا وتُغطى شرائح الكوسا تماماً بالمناديل.
- يمكن وضع إناء مستطيل على المناديل الورقية ونضغط لإمتصاص المناديل الورقية
- دهن شيبسى الكوسا بالزيت وطهيه بالفرن
- نقوم بإحضار إناء فرن كبير ونضع به ورقة زبدة ثم تبطن بالزيت ونضع عليها شرائح شيبسى الكوسا.
- توضع شرائح الشيبسى بجانب بعضها ثم بإستخدام فرشاة سيليكون
- يضاف القليل من الملح علي وجه شرائح الشيبسى ثم نضف الجبن المبشور.لقطع صغيرة جداً.
- نقوم بوضع الإناء فى فرن ساخن مشغل مسبقاً على درجة حرارة 200°.
- يوضع الإناء فى الفرن ويترك الإناء على الرف الأوسط حتى تنضج شرائح الشيبسى وتأخذ لوناً ذهبياً مميزاً.
