يسعى موقع إقرأ بالعربي بمد الجميع بالعديد من المعلومات فنحنن نسعي جاهدين الي تبسيط وتوصيل المعلومة ونتعرف اليوم حيث سنتناول معلومات حول طريقة عمل خلطة الفيچيتار بالبيت بطريقة رهيبة تعد خلطة الفيجيتار هي مكون رئيسي وأساسي في المطبخ فلا غني عنها لقلي البانية وللكفتة والطماطم المقلية المقرمشة
اليكم طريقة خلطة الفيچيتار
المكونات
- كيس بيكنج باودر
- 4 أرغفة خبز فينو
- ملعقة كبيرة نشا
- 5 قطع بقسماط
- 2 ملعقة كبيرة كركم
- 3 ملاعق كبار دقيق أبيض
- ملعقة صغيرة بصل بودر
- 3 ملاعق دقيق ذرة أصفر
- ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 2 ملعقة كبيرة سوداني مطحون
- 2 ملعقة كبيرة نشا
اليكم طريقة العمل والتحضير
- قومي بتقطيع أرغفة الفينو إلي شرائح.
- في صينية الفرن أو علي الشبكة قومي بتشغيل الفرن وضعي شرائح الفينو مع التقليب
- بعد تحميص الفينو قومي بإخراجه من الفرن وأتركيه حتي يبرد تماماً.
- قومي بوضع البقسماط في الكبة الكهربائية وإطحنية ناعم.
- ثم قومي بإضافة الدقيق الأبيض ودقيق الذرة وأخلطيهم معاً مع البقسماط.
- ثم قومي بإضافة البصل البودر والنشا والثوم البودر وإخلطي مرة أخري.
- قومي بإضافة الكركم والسوداني والبيكنج باودر وإخلطيهم حيداً.
- قومي بإضافة شرائح الفينو المحمصة وإطحنيها جيداً مع البقسماط
- وضع الخليط حتي تمتزج المكونات وتتجانس.
- في برطمانات نظيفة وجافة ومحكمة الغلق إحفظي خلطة الفجيتار
