يسعى موقع إقرأ بالعربي بمد الجميع بالعديد من المعلومات فنحنن نسعي جاهدين الي تبسيط وتوصيل المعلومة ونتعرف اليوم حيث سنتناول معلومات حول كرات البسبوسة من أهم الأشكال الخاصة بالبسبوسة، التي تتشابه طريقة عملها بشكل كبير مع طريقة عمل البسبوسة، ويكون المكون الرئيسي لها أيضاً ( السميد )، وهي من أنواع الحلويات الشهية اللذيذة، التي لها مذاق رملي، ولهذا ترغب كثير من السيدات في معرفة أسهل طريقة لعمل كرات البسبوسة في المنزل.
تعرف علي كيفية صنع كرات البسبوسة التركية
ويوضح موقع إقرأ بالعربي كما ذكرنا سابقاً أن كرات البسبوسة في المنزل من الحلويات السهلة واللذيذة في نفس الوقت التي يمكن القيام بها بكل بساطة، من خلال استخدام المكونات التالية :
اليكم مكونات كرات البسبوسة
- بيضة واحدة.
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب من اللبن.
- ملعقتان صغيرتان فانيليا.
- ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر.
- كوب من الدقيق.
- كوب سميد ناعم.
- عدد 4 ملاعق سكر.
- سميد.
تعرف علي مكونات القطر
- كوبان من السكر.
- كوبان ماء وفانيليا.
طرق تحضير كرات البسبوسة
- نبدأ بخفق البيضة مع الفانيليا ونضيف لهم : سكر، زيت، لبن ونخفق باليد.
- ثم نضيف كوب من الدقيق للخليط السابق ونخلط مرة أخرى.
- بعد ذلك نضيف كوب سميد، وبيكنج بودر مع الخليط ونخلط جيداً باليد.
- ثم نصنع من السميد كرات بالحجم المناسب، ثم نغمسها في سميد ناعم جيداً.
- بعد ذلك نضعها بجانب بعضها في صينية مدهونة بالزيت أو بالسمنة.
- ثم نسخن الفرن ونضع فيه الكرات ليصبح لونها ذهبي.
- ثم نخرجها من الفرن ونضعه عليها الشربات البارد.
- وفي النهاية نزينها بالفستق الحلبي المجروش بالكمية المناسبة وتقدم بجانب أي مشروب وبألف هنا وشفا.
طريقة كرات السميد اللذيذة
هذه طريقة أخرى من خلالها نحصل على كرات البسبوسة بكل سهولة، فنجد :
المكونات
- كوبان سميد.
- كوب حليب بودرة.
- كوب سكر بودرة.
- ملعقة سمنة كبيرة.
- ربع كيلو جبنة قريش.
- ربع كوب ماء.
مكونات التزيين
- قطر.
- سمسم محمص.
- فول سوداني مطحون.
اليكم طريقة التحضير
- نخلط أولاً السكر البودرة مع الجبنة.
- ثم نضيف : السمنة، الحليب البودرة، السميد للخليط ثم الماء ونعجن جيداً.
- بعد ذلك نشكل العجين على هيئة كرات، ونقلب الكرات في الفول السوداني والسمسم.
- ثم نضع ورقة زبدة على الصينية ونضع عليها كرات السميد.
- وبعدها ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة لينضج.
- وفي النهاية نصب القطر عليها وتقدم.
