جاء اليكم موقع إقرأ بالعربي بطريقة عمل الكيك الإسفنجية فالكيك الإسفنجية من الحلويات اللذيذة جدًا والمفضلة لدى الجميع وخاصه الأطفال، سواء كانت الكيك العادي أو بالشكولاتة وغيرها من النكهات والأطعمة التي يفضلنها، لكن الكيك الاسفنجية هي الأشهر في مجال الحلويات نظرًا لخفتها على المعدة وطعمها الهامش جدًا بالإضافة انها تدخل في إعداد أنواع اخرى من الحلويات مثل الجاتوا شاتو وقوالب الجاتو السادة ذو المذاق الرائع.
الكيك الاسفنجية
محور البحث بصورة يومية من قبل ملايين من النساء فهن يرغبن في التعرف على الطريقة الصحيحة التي تمكنهم من اعدادها في المنزل بصورة سليمة بنفس طعم وارتفاع الكيك الاسفنجية الجاهزة، عليكِ المتابعة إذا كنتي من هؤلاء النساء فسوف لنقدم لكم طريقة اعداد الكيك الإسفنجية في المنزل بصورة ناجحة جدًا.
تكات الكيك الإسفنجية وطريقة إعدادها في المنزل
الجميع يرغبن في إعداد الكيك في المنزل لضمان صحة وجودة المنتجات لذا سوف نتحدث عن أفضل طريقة الإعداد
مكونات الكيك الاسفنجية في المنزل
- 2 كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
- عدد 3 حبات من البيض.
- كوب ونصف من السكر .
- كوب وربع من اللبن.
- كوب إلا ربع من الزبدة بدرجة حرارة المطبخ.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
طريقة تحضير الكيك الاسفنجية فى المنزل
- في البداية عليك تشغيل الفرن على درجة حرارة
- قومي بإحضار وعاء عميق وضعي فيه كل من الدقيق ” ويفضل نخله للتخلص من أي هواء بداخله”، الملح ، البيكنج صودا، البيكنج باودر وقلبيهم جيدًا.
- احضري المضرب الكهربي الخاص بيكي وضعي فية البيض والفانيليا والسكر واضربهم جيدًا حتى يتكون معاكي قوام كريمي.
- اضفي الزبدة على الخليط بصورة متدرجية مع استمرار الضرب.
- اضيفي خليط الدقيق على خليط البيض بصورة متدرجة مع استمرار الضرب.
- قومي بإضافة الحليب على الخليط مع الخلط جيدًا حتى يتكون معكِ عجينة ناعمة وطرية .
- احضري صينة ذو ارتفاع وضعي فيها ورق زبدة ثم اسكبي الخليط فيها.
- ضعي الكيك في الفرن سابق التسخين لمدة لا تقل عن نصف ساعة .
- يمكنك التزيين بالطريقة التي تناسبك فيمكن استخدام الكريمة والفراولة او صوص الشوكولات
