يسعى موقع إقرأ بالعربي بمد الجميع بالعديد من المعلومات فنحنن نسعي جاهدين الي تبسيط وتوصيل المعلومة ونتعرف اليوم حيث سنتناول معلومات حول طريقة عمل كفتة اللحم الموتزاريلا بطريقة رهيبة تعد كفتة اللحم بصوص المارينارا أو المارينارا من الأكلات سريعة التحضير والإعداد ويحبها الكبار والصغار وصوص المارينارا هو من أشهر الصلصات الإيطالية
تعرف على طريقة عمل كفتة اللحم الموتزاريلا 2021
ونستعرض اليكم موقع إقرأ بالعربي المكونات
- كيلو لحمة مفرومة
- 4 شرائح تركي
- 100 جرام جبنة موتزاريلا
- ربع كوب بقسماط مطحون ناعم
- ملح
- فلفل أسود
- 2 فص ثوم مهروس
- نصف كيلو طماطم مبشورة
- 2 ملعقة كبيرة صلصة معجون طماطم
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- بصل
- 2 ملعقة زيت زيتون
- مكعب مرقة دجاج
- ملعقة صغيرة زعتر
ونستعرض اليكم موقع إقرأ بالعربي طريقة عمل وتحضير 2021
- نضع إناء علي نار عالية قومي الزيت والبصل المفروم مع التقليب حتي يدبل.
- قومي بإضافة الثوم المهروس والطماطم المبشورة والزعتر ومكعب مرقة الدجاج مع التقليب لمدة 5 دقائق.
- ثم قومي بإضافة صلصة الطماطم والماء مع التقليب وأتركي صلصة المارينارا تغلي على النار لمدة حوالي 15 دقيقة
- قومي بوضع اللحمة المفرومة وتبليها بالملح والفلفل الأسود والبقسماط الناعم مع التقليب جيداً حتي تمتزج المكونات وتتجانس.
- ثم قومي بتشكيل اللحمة المفرومة علي هيئة كرات وبداخل كل كرة قومي بحشوها بالجبنة الموتزاريلا والتيركي.
- كرري العملية السابقة مع باقي كمية الكفتة.
- رصي كرات الكفتة في صينية الفرن وقومي بوضعها في الفرن علي درجة حرارة 220 درجة مئوية وحتي تمام النضج.
- بعد تمام نضج الكفتة قومي بوضعها في صلصة المارينارا وإرفعيهم علي النار لمدة 20 دقيقة.
- في طبق التقديم ضعي كفتة اللحم بالتيركي والموتزاريلا وصوص المارينارا وزينيها بالبقدونس المفرومه.
