اسهلة طريقة لعمل الفراخ المشوية بالبيت

يسعى موقع إقرأ بالعربي بمد الجميع بالعديد من المعلومات فنحنن نسعي جاهدين الي تبسيط وتوصيل المعلومة ونتعرف اليوم حيث سنتناول معلومات حول طريقة سهلة لعمل الفراخ المشوية بالبيت وجبة مشبعة وشهيه وتحتوي علي نسبة كبيرة من البروتين ونقدم لكِ سيدتي طريقة عمل الفراخ المشوية مع الخضراوات المشوية

اليكم طريقة عمل الفراخ المشوية مع الخضار المشوي

المكونات

• رشة جوزة الطيب
• 1 ملعقة كبيرة خل
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب عصير برتقال
• 3 ملعقة كبيرة صلصة
• 1 ثمرة طماطم مبشورة
• 2 ثمرة فلفل رومي مفروم
• 1 ملعقة كبيرة بشر البرتقال
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2 عود زعتر
• 3 فصوص ثوم
• 2 عود روز ماري
• فرخه متوسطة الحجم
• 1/2 كيلو جزر مقطع مكعبات
• 1 كيلو بطاطس مقطعة مكعبات
• 3 ثمرة متوسطة الحجم مبشورة

هنا طريقة التحضير

• • • نقوم بغسل الدجاج تحت الماء الجاري ثم نقوم بتقطيعها إلي 4 قطع ونقوم بإزالة المادة اللزجة.
    • نقوم بوضع الدجاجة في محلول النقع وهو عبارة عن 2 كوب من الماء و1 ملعقة صغيرة من الطحينة ونتركها لمدة 10 دقائق.
    • نرفع الدجاجة من محلول النقع وتغسل بالماء الجاري جيداً مرة أخري.
    • نقوم بوضع الدجاجة في مصفاة لتصفي من الماء الزائدة.
    • نحضر وعاء ونضع فيه البصل المفروم ونضع 1 ملعقة كبيرة من بشر البرتقال و1 كوب عصير البرتقال ثم نضع الطماطم المبشورة والفلفل المفروم.
    • نضع عليها 1 ملعقة كبيرة من الخل والزيت و1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود و1 ملعقة صغيرة ملح و3 ملعقة كبيرة صلصة ورشة جوزة الطيب.
    • نحضر صينية ونضع معها الخضراوات ونضع عليها التتبيلة ونقلب الفرخة والخضروات لتمتزج مع بعضها
    • نضع عليها 1 كوب من الماء ثم نقوم بإدخال الصينية في الفرن علي درجة حرارة 180° لمدة ساعة حتي تنضج الفرخة والخضروات.
    • نضع حامل خشبي علي السفرة ونضع عليه صينية الفراخ المشوية وتقدم مع أرز أبيض وبالهنا والشفا.